「10個人走進澳門娛樂場，有9個會上百家樂牌桌。」這句話一點也不誇張，根據統計，澳門有90%的博彩收入來自百家樂，換句話說，其它的博弈遊戲全部加起來也才10%，由此可知百家樂受玩家們歡迎的程度了。有經驗的玩家都知道，百家樂開牌過程有「路」可循，但路分別有大路、珠盤路、大眼仔路、小路與曱甴路，可到底要怎麼看?別擔心，小編立馬帶你們來一探究竟。
大路
大路是一個6行但列數很多的網格狀圖，記錄時紅圈代表莊贏，藍圈代表閒贏。當贏家變為另一方時就要開始新的一列，所以大路會是紅藍圈交替的列。和局在大路中不使用單獨的圈來顯示，只有在上一手牌的圈上劃一條綠色的線，連續和局就要在圈上劃上多條線，有些顯示屏是顯示一個綠色數字，代表和局的次數，如下圖所示。
若大路左上角的第一個格子裡有和局的記錄，那很難斷定和局是出現在莊閒贏之前還是之後，但其它列的和局一定是它所在圈的下一手牌出現。
以第一列藍圈為例，牌局依序可能是和局、閒贏、閒贏
也可能是閒贏、和局、閒贏。
然而第九列藍圈也有和局的記錄，那麼只可能是閒贏、閒贏、閒贏、和局、閒贏。
另外，有些圈的左上角有紅點，有些圈的右下角有藍點，紅點代表莊家對子，藍點代表閒家對子。
不過一些大路上的百家樂術語也必須知道：
單跳：
用來形容莊贏和閒贏交替出現的情形。有些玩家將兩次莊贏和兩次閒贏交替出現的情形稱為「雙跳」。
跟隨長龍：
由於大路每一列只有6格，一個顯而易見的問題是，如果連續出現6次以上莊贏或閒贏，大路的格數一定不夠，不過這也是百家咖求之不得的情形！當標記抵達大路的底部（每一列的最後一格）時，只要往右圈就好，在最後一行向右延伸。一旦往右後，就形成了一個叫「長龍」的局面。如圖中的第十二列就出現了一條長龍。
珠盤路
珠盤路也是一列中有6格的多列網狀格圖，跟大路很像，不同的是，和局會另外用綠圈表示。珠盤路使用的標記是實心圓。左上角為第一個標記，然後開始豎直向下排，6格填滿後就轉到第二列，第二列填滿後轉到第三列，以此類推。不管每手牌的結果如何，每一列沒有填滿前不會轉到下一列。標記左上若有紅點代表莊家對子，右下藍點代表閒家對子。
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